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アメリカで有名な調理家電インスタントポット（Instant Pot）。
料理がラクになる？本当に使う？そもそも何ができるの？
と考え続け、買おうか1年迷って買った結果…
買ってよかった！というか、早く買えばよかった！！
総菜が気軽に買えないアメリカだからこそ、料理がラクになるのは本当に嬉しい！
アメリカで料理をする際にストレスになっていたことが、いろいろと解消されたと感じています。
この記事では、アメリカでインスタントポットを買ってよかったこと、気になることをまとめていきます。
アメリカでインスタントポットを買うか悩んでいる方の参考になれば嬉しいです！
アメリカでインスタントポットを買ってよかったこと
調理中付きっきりにならなくて良い
鍋で調理していると、火加減を調整したり、吹きこぼれないか確認したりする必要があります。
インスタントポットは設定してスタートした後、調理中ずっと鍋の前にいる必要がないので、子どもの相手をしたり、ほかの家事をしたりできるのが便利でした。
ただ、完全に放っておいていいわけではありません。
私はじゃがいもを加圧調理した際、途中で「Burn」と表示されて止まったことがあります。そのときは、水分が少なかったのが原因だったのかもしれません。
最初は「失敗した！」と思いましたが、鍋底が焦げかけていたので、そのまま調理が続いて焦げがひどくなる前に止まったのは、結果的には助かりました。
インスタントポット公式でも、BURN（BRN）エラーは、液体不足などによって鍋底の温度が高くなった場合に表示されることがあると説明されています。
そのため、「絶対に焦げない」ということではありませんが、異常を知らせて調理が止まることがあるのは、私が実際に使っていて助かったポイントでした。
骨付き鶏もも肉をそのまま調理できる
アメリカでは、鶏もも肉が骨付きのまま売られていることも多いです。
処理済みのものも売っているけど、骨付きのままよりも割高なので、骨付きの方を買うことが多いのですが、処理が面倒で…。
インスタントポットを買ってから、処理するやる気がない時は、骨付きのままインスタントポットに入れて圧力調理してしまいます。
加熱すると肉はホロホロになり、手でほぐすと骨が簡単に取れるんです！
加圧の時間によっては、軟骨まで柔らかくなりますよ。
こうやって骨付きのまま圧力調理すると、簡単に骨を取れます。
加熱された鶏肉の身は、親子丼にしたり、バターとケチャップで炒めてポークチャップ風にしたり、そのままスープや煮物に入れたり、冷凍しておいても様々な料理に活用できますよ！
また、このゆで汁で、カレーやシチューを作るとおいしくできると感じています。
割高の処理済みの鶏肉を買わなくても良いのは、ある意味節約になるな～と思います。
▶アメリカで無理なく節約する方法はこちらの記事で紹介しています。
ゆで卵の殻がするっと剥ける
私の使っているインスタントポットには、『Egg』というボタンがあります。
これはゆで卵を作る圧力機能です。
鍋でゆで卵を作って殻を剥こうとしたときにうまく剥けずにゆで卵がぼろっとなること、ありませんか？
でも、インスタントポットのこの機能でゆで卵を作ると、鍋で茹でたときと比べて、するっと殻が剥けるんです！
５秒でゆで卵1個が剥けるくらいするっと剥けるので、地味なストレスが解消されました。
大量のポテトサラダ作りに便利
私は、インスタントポットを買う前は、ポテトサラダは、じゃがいもの皮をむいて小さく切ってからレンチンして、つぶしていました。
皮付きのまま鍋で茹でる方がおいしいかなとは思いつつ、茹でた後に熱いじゃがいもの皮を剥くのは面倒だし、苦痛だなと思い、レンジで作っていました。
ただ、レンジだと固さにムラができてしまったり、水っぽくなったりと、美味しさには欠ける。
そこで、インスタントポットの圧力機能が助けになりました！
皮付きのまま、切り目を入れて圧力調理することで、大量のじゃがいもでもムラなく、やわらかくゆでることができました。
やけどはしたくないので、蓋をあけておいて、ある程度じゃがいもが冷めてから剥いても大丈夫でした。
たまに、夫の同僚の方と自宅でパーティーをすることがあるんですが、そういったときにも大量に作れて便利です。
納豆をラクに作れる
アメリカで納豆を買うことはできますが、日本と比べて高い！
でも、自分で納豆を作れば、もっと割安で納豆が食べられるんです！
ということで、インスタントポットを買う前から私は納豆を手作りしていました。
でも、納豆を作ろうと思うとこんな失敗も…
・豆を煮ている間に水が足りなくなり焦げる
・ちょうど良い温度にならず、発酵しない
毎回絶対うまくいくというわけではなく、ドジな私は、茹でる段階で豆が焦げた！ということも何度もありました。
でもそんな私でも、インスタントポットを買ってからは、納豆作りを失敗することがなくなりました！
茹でる工程も圧力調理に任せられるので、以前のように鍋の前で水分を気にしながら見張る必要がなくなりました。
そして、『Yogurt』機能を使い始めてから、発酵も失敗しなくなりました！
インスタントポットがあれば、納豆作りのハードルがぐっと下がりますよ。
ヨーグルトも作れる
インスタントポットに『Yogurt』機能があるなら、牛乳と種になるヨーグルトで、ヨーグルトが作れます。
以前は、アメリカでプレーンヨーグルトがなかなか見つからないと思っていて、ヨーグルトを作っていました。
ただ、今はプレーンのグリークヨーグルトも普通に購入できることが分かり、最近は作っていません。
また、ヨーグルトを作るなら、私は以前使っていたレコルトのコンパクトライスクッカーの方が扱いやすいと感じました。
▶日本から持ってきたレコルトのコンパクトライスクッカーについてのレビューはこちらで紹介しています。
玄米を炊くのが時短になった
『Rice』機能があるものは、ご飯を炊くこともできますが、我が家には炊飯器があるので、白米をインスタントポットで炊いたことはありません。
ただ、玄米はインスタントポットの圧力調理で炊いています。
以前は炊飯器で玄米を炊いていて、6時間ほど吸水させてから、炊飯にも1時間ほどかかっていました。
インスタントポットなら、私は念のため1時間ほど吸水させていますが、レシピによっては吸水なしでも圧力調理ができます。
炊飯時間も30分ほどなので、玄米を以前より気軽に炊けるようになりました。
体調が悪いときの料理もラクになる
自分や家族が体調を崩したときにも、インスタントポットがあると料理が少しラクになると私は思います。
日本と違って、アメリカでは食べやすい総菜がなかなか売っていないなと私は感じています。
ピザや、フライドチキンなどはよく見かけるけど、体調不良のときに食べるようなものはなかなか売っていないのが結構辛い。
インスタントポットは、材料を入れてスイッチを押せば、火のそばで見張る必要なくスープやお粥などを作れます。
肉も塊のまま入れても、圧力調理で柔らかくできるので、肉を処理する手間も省けます。
子どもが体調不良で付きっきりになっているときにも、料理の負担を減らせるのは助かりますよね！
▶アメリカで子どもの体調不良になったときの対応についてはこちらの記事にまとめています。
アメリカでインスタントポットを買うデメリット
アメリカでインスタントポットを買って、いろいろラクになった面も多いですが、気になったこともあります。
置き場所を取る
私が使っている6クォートのインスタントポットは、幅・奥行・高さがそれぞれ約30cm以上あります。
日本と比べて広いと思われるアメリカのキッチンに置いても存在感があります。
また、我が家のキッチンでは、インスタントポットの蓋を開けている状態だと、戸棚が開けにくくなってしまいました。
今のところ、本帰国のときに日本に持っていこうと思っていますが、6クォートだと特に大きくて場所を取りそうです。
場所を取るのが心配なら、これより小さいサイズの3～4クォートを検討してもよいかもしれません。
日本で使う場合は電圧の確認が必要
私はアメリカで買ったインスタントポットを本帰国のときに日本に持って帰ろうと思っています。
しかし、日本とアメリカで電圧が異なるため、問題なく使えるかどうかは今の段階では検証できていません。
私は、必要なら変圧器を購入して使いたいなと思っています。
他の方の記事で、変圧器なしで問題なく使えているという口コミも見ましたが、自己責任ですし、絶対に日本でも使えるという保証はありません。
私自身、本帰国して使ってみたときに、また追記したいなと思っています。
華氏表記がわかりにくい
ボタンや表示が英語なのは、慣れてしまえば覚えてしまうので、問題ないかと思います。
面倒だなと思うのは、低温調理機能の温度表示が華氏で表示されること。
設定したい温度がピンとこず、毎回調べています。
アメリカのインスタントポットの種類と機能
アメリカのインスタントポットを探していると、「Duo」「Duo Plus」「Pro」などの名前が出てきます。
これはインスタントポットのシリーズ・モデル名です。
一方で、「7-in-1」「9-in-1」などの数字は、搭載されている調理機能の数を表しています。
圧力調理、Sauté（炒める）、蒸す、Slow Cook、Rice、Yogurtなど。
また、「4Quart（クォート）」「6Quart」「8Quart」は容量です。
インスタントポットを調べていて、名前や数字を見ていると、どれを選べばいいのかわからなくなりますよね…。
結局私は、何の機能が欲しいのかと容量を考えて選びました。
私は、納豆をラクに作りたかったので、圧力機能とヨーグルト機能は必須でした。
物によっては、エアフライの機能があるものもあるので、欲しい機能が付いているか確かめてみてください。
また、一度にどのくらいの量を作りたいか、置くスペースによって、容量を選ぶと良いです。
我が家は5人家族で、作り置きもしたかったので、6クォートを選びました。
日本に持ち帰って使うことを考えている場合は、日本で置くスペースのことも考えた方が良いと思います。
アメリカでインスタントポットを購入できるところ
アメリカでインスタントポットを購入できる場所はAmazon、Target、Walmartなど。
また、インスタントポットはアメリカのブランドなので、アメリカで購入すると日本より安く買える場合があります。
例えば、現在のアメリカ公式サイトでは6クォートのDuoが$109.99、Duo Plusが$139.99で販売されています。
一方、日本で販売されている6.0LのInstant Potは、モデルによって2万円台後半〜となっています。※2026年9月現在。セールなどにより変動します。
また、アメリカのブラックフライデーなどのセールでは、さらにお安く買えることも！
実際、私はブラックフライデーで購入しました。私は2025年に購入しましたが、普段150ドルほどで売られているものを約60ドルで購入できました。
ブラックフライデーが近いなら、その時期を狙うと安く買えるかもしれません。
▶アメリカのブラックフライデーで私が実際に購入してよかったものについては、別の記事で紹介しています。
私はインスタントポットで料理をするようになって、本当に楽になったので、気になった方はぜひ値段をチェックしてみてくださいね！
私が使っている圧力機能、ヨーグルト機能、低温調理機能付きのものはこちら
👉Instant Pot Duo Plus 6QT 9-in-1
もう少し小さいサイズの、圧力機能、ヨーグルト機能付きはこちら
👉Instant Pot DUO Mini 3QT 7-in-1
6.5クォートで圧力機能、ヨーグルト機能に加えエアフライヤー機能があるものはこちら
👉Instant Pot Duo Crisp Ultimate 6.5QT 13-in-1
アメリカのインスタントポットについてのQ&A
Q. 圧力調理は怖くない？
A.
私はこれまで圧力鍋を使ったことがなく、最初は「下手したら爆発したりしないのかな……」と、正直ちょっと怖く感じていました。
実際に使ってみると、設定したあとはインスタントポットが自動で圧力をかけてくれます。
今のところ、圧力がかかっていること自体を怖いと感じることはありません。
一度、パッキンをつけ忘れたまま圧力調理をしようとしたことがありましたが、そのときはちゃんとエラーになって、圧力調理が始まりませんでした。
「何か間違えたら、危ない？」と少し心配していたので、こういうときにエラーで止まってくれるのは安心材料になりました。
ただし、手動で減圧するときは「プシューッ」と勢いよく蒸気が出ます。蒸気に手や顔を近づけないなど、そこは注意が必要です。
最初は少し怖かった私も、何度か使っているうちに扱いにも慣れて、今では特に怖いとは感じていません。
※使用時は取扱説明書に従ってください。
Q. インスタントポットは洗うのが大変？
A.
本体以外の、内鍋や蓋は食洗機で洗えるので、思っていたより楽でした。
ただ、私はパッキンの部分だけは、食洗機で変形しないかなんとなく心配なので、そこは手洗いしています。
公式では、パッキン部分も食洗機で洗えるとされています。
Q. よく使う機能は？
A.
私の場合は、圧力機能、Sauté（炒める）機能、ヨーグルト機能をよく使います。
夫が、たまに低温調理機能でチャーシューを作ったりしています。
エアフライヤー機能付きもいいなと思いましたが、既にエアフライヤーは持っていたので、ないタイプにしました。
まとめ｜早く買えばよかったインスタントポット
私は、アメリカでインスタントポットをもっと早く買って使えばよかったなと思います。
料理をする上で、楽になったことがたくさんありました。
日本に持って帰りたい場合は、電圧の問題があるので、絶対に日本でアメリカのインスタントポットを使えるかどうかは確認できていません。
でも、アメリカでだけ使うにしても、とても良い買い物になるのではないかなと感じています。
気になっている方はぜひチェックしてみてください♪
私が使っている圧力機能、ヨーグルト機能、低温調理機能付きのものはこちら
👉Instant Pot Duo Plus 6QT 9-in-1
もう少し小さいサイズの、圧力機能、ヨーグルト機能付きはこちら
👉Instant Pot DUO Mini 3QT 7-in-1
6.5クォートで圧力機能、ヨーグルト機能に加えエアフライヤー機能があるものはこちら
👉Instant Pot Duo Crisp Ultimate 6.5QT 13-in-1
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